COTとは

cup of talk coffee = COT

理念：「そのひとときを最高の瞬間にその一杯に感動と喜びを」

一杯のドリンクを通して“特別”なひとときをお届けするコーヒーショップを目指し
　　　“ここにしかない”を、お楽しみいただけるサービスをご用意している。

　　その一つとして3枚のＱ＆Ａ方式のボードを使い簡単な質問に答えるだけでその時の気分やお客様のお好みに合った特別な一杯　“あなたのコーヒー”　をお客様にご用意し、提供している。

代表からのメッセージ

みなさんの何気ない日常の中にCOTがあることで
心温まる瞬間が増えて明日を生きる活力になる
そんな一杯を
私たちとの“talk”で一日の楽しい思い出の一つになる
そんな一杯を
私は心を込めてお客様に
“その一杯”を
お届けしたいと思っています。

COTは一杯を通してお客様一人ひとりと向き合い
最高の一杯をお届けしたいとスタッフ全員が考え行動しています。
COTを好きになって頂けたのなら
お客様の手に届く一杯が今日より明日
明日よりもこれから先により“特別な一杯”になることを約束します。
私たちは“愛されるコーヒー屋”を目指します。
それは人と人が関わることが人の心を温めるのだと気づいたからです。

お客様とのtalkを通して
一杯をお届けして
笑顔でお見送りをして
「また来るね」と言って頂けて
そして「ありがとうございます」とお伝えできる。

当たり前のことかもしれませんが
この当たり前のやり取りがいつも心を温めてくれます。
その瞬間に喜びを感じます。

この喜びをお客様にも感じて頂けるように
私たちは“向き合う”ということを大切にしています。
今日もCOTで“その一杯”をお楽しみください。

COTのおいたち

COTの代表は大学２年生の４月から経営のノウハウを学べるゼミに参加。
その年の11月に大学版「マネーの虎」に出場。
コーヒー屋を立ち上げたいという想いを伝え、
経営者の方々から支持を得たことをきっかけに2019年に会社を設立（当時２０歳）。
大学生になってから始めた大手シアトル系コーヒーショップでのアルバイトがきっかけで
コーヒーの魅力を知った。

バリスタコンテストにも出場しコーヒーについて学んだ。
その経験がコーヒーを通してお客様との会話や接客が好きになるきっかけとなった。

2019年４月流通科学大学内に「りゅうか店」をオープン。
学生の間は「りゅうか店」を運営しながら、休日には場所を借りて出店。
門戸厄神駅前、門戸厄神東光寺（であいいち）、甲東園（いつざいやさん前）など約２年間、
西宮を中心に少しずつ、COTファンを増やす活動をしてきた。

大学を卒業し、2021年8月18日
ついに念願のcup of talk coffee 甲東園店をオープンした。

talkとは

「 talk 」というのはただ語り合うという意味だけではない
分かち合ったり
寄り添いあったり
笑顔を向けたり
talkというのは、多数にできるものではなく
一人ひとりと向き合ってはじめて成り立つもの。

そのひとときが最高の瞬間になるように、そして
感動と喜びを感じていただけるように
COTはお客様一人ひとりと向き合います。

私たちが一杯のコーヒーを通して
お客様に特別なひとときをお届けするためには、「 talk 」が必要なのです。